Špeciality
Grilovaná panenka s pyré zo sladkých zemiakov
pórová slama, limetkový dip, balsamico krém
150g (7) 10.90€
BEZLEPKOVÉ
Steak z bravčovej panenky
200g (7) 10.90€
Toast du Comte
grilovaná bravčová panenka (100 g) na opečenej bagetke, podávaná so šampiňónovou omáčkou a viedenskou cibuľou
350g (1,7) 10.90€
Kurací steak na hubovom spa
kurací steak s restovanou špargľou a šampiňónmi, čerstvá paprika, šalotka
150g (7) 9.90€
Tatársky biftek
jemne naškriabaná hovädzia sviečkovica (100 g) podávaná s cesnakovými hriankami, cibuľou a feferónmi
(Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou)
150g (1,3,10) 15.90€
Stroganov zo sviečkovice
so šampiňónmi, kyslé uhorky, cibuľa, červené víno
120g (7,12) 16.90€
Steak z hovädzej sviečkovice
rukola, paradajky, cuketa, omáčka s červeným vínom
200g (1,3,7) 22.90€
TIP ŠĚFKUCHÁRA
Wiener Schnitzel
pravý viedenský rezeň z teľacieho karé „cez celý tanier”
200g (1,3,7) 18.80€
Omáčky ku steakom
Roquefortová omáčka
30g (3,7) 1.90€
Omáčka so zeleným korením
30g (7) 1.90€
Dubáková omáčka
30g (7) 1.90€
Jack Daniel’s Barbecue
30g (9) 1.90€
Holandská omáčka
30g (3) 1.90€
Ryby
BEZLEPKOVÉ
Šťavnatý steak z lososa
200g (4) 16.10€
BEZLEPKOVÉ
Pečený pstruh
na mandliach s cesnakom, maslom, rukolou a citrónom
200g (1,3,10) 10.30€
Doblok
10g 0.30€