Špeciality
Pappardelle s kuracím mäsom a caribbean curry omáčkou
Pappardelle, kuracie mäso, ananás, píniové oriešky, caribbean omáčka
550g (1,6,7,8,9) 10.50€
Bravčová grilovaná panenka s chimichurri omáčkou
(korenená bylinková omáčka)
200g (9) 11.50€
Poke s grilovaným tofu
ryža, grilované tofu, avokádo, cherry paradajky, klíčky rezance s červenej repy, špagety bielej reďkovky, edamame, sezam
480g (6,7,11) 11.50€
Poke s lososom
ryža, narinovaný losos, nakladaný zázvor, mango, wakame, rezance s červenej repy, špagety bielej reďkovky, edamame, sezam
480g (4,6,7,11) 12.90€
Poke s kuracím mäsom
ryža, marinované kuracie mäso, nakladaný zázvor, mango, avokádo, rezance s červenej repy, špagety bielej reďkovky, edamame, sezam
480g (6,11) 11.40€
Omáčky k poke
- Teriyaki omáčka
- Spicy aioli omáčka
- Vyšľahané wakame omáčka
Grilovaná panenka s pyré zo sladkých zemiakov
pórová slama, limetkový dip, balsamico krém
150g (7) 11.20€
BEZLEPKOVÉ
Steak z bravčovej panenky
200g (7) 11.20€
Toast du Comte
grilovaná bravčová panenka (100 g) na opečenej bagetke, podávaná so šampiňónovou omáčkou a viedenskou cibuľou
350g (1,7) 11.20€
Kurací steak na hubovom spa
kurací steak s restovanou špargľou a šampiňónmi, čerstvá paprika, šalotka
150g (7) 9.90€
Tatársky biftek
jemne naškriabaná hovädzia sviečkovica (100 g) podávaná s cesnakovými hriankami, cibuľou a feferónmi
(Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou)
150g (1,3,10) 17.50€
Stroganov zo sviečkovice
so šampiňónmi, kyslé uhorky, cibuľa, červené víno
120g (7,12) 17.10€
Steak z hovädzej sviečkovice
rukola, paradajky, cuketa, omáčka s červeným vínom
200g (1,3,7) 23.10€
TIP ŠĚFKUCHÁRA
Wiener Schnitzel
pravý viedenský rezeň z teľacieho karé „cez celý tanier”
200g (1,3,7) 18.90€
Omáčky ku steakom
Roquefortová omáčka
30g (3,7) 2.20€
Omáčka so zeleným korením
30g (7) 2.20€
Dubáková omáčka
30g (7) 2.20€
Jack Daniel’s Barbecue
30g (9) 2.20€
Holandská omáčka
30g (3) 2.20€
Ryby
BEZLEPKOVÉ
Šťavnatý steak z lososa
200g (4) 16.90€
BEZLEPKOVÉ
Pečený pstruh
na mandliach s cesnakom, maslom, rukolou a citrónom
200g (1,3,10) 11.40€
Doblok
10g 0.40€